Harmoniza com
Massas com molhos leves, com base em queijos cremosose nata, frango e peixes
Nossa sugestão Peixe Grelhado
- 2 unidades de filés de peixe vermelho
- 1 unidade de cenoura
- 1 unidade de abobrinha
- vagem
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tempere o peixe apenas com o sal e a pimenta-do-reino e reserve
- Corte os legumes à Julienne (palitos finos e uniformes)
- Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga, refogue a cebola e adicione os legumes e refogue bem
- Em outra frigideira, doure o azeite e grelhe os filés
- Sirva com os legumes