Harmoniza com
Massas com molhos vermelhos, carnes, risotos e pizzas.
Nossa sugestão Bruschetta
- 1 pão francês
- 1/2 cebola picada
- 2 tomates descascados e sem semente
- 1/4 pimentão picado
- 10 azeitonas com pimenta
- 1 dente de alho picado
- Azeite
- Sal
- Orégano
- Queijo (opcional)
- Queijo parmesão
- Pimenta preta
- Juntar todos os ingredientes, exceto o pão e os queijos, em um recipiente e misturar
- Não colocar muito azeite para não ficar muito líquido
- Cortar rodelas do pão e arrumar no pirex que irá ao forno
- Colocar a mistura por cima das rodelas do pão francês (não economizar)
- Em seguida distribuir pitadas de azeite, queijo parmesão e fatias do queijo escolhido
- Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães virem torradas